Vino fatto in casa non è conveniente Vino, costa poco meno!
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- Immagine da terriem attraverso Flickr
Imparare vinificazione in casa sta diventando rapidamente uno dei mestieri più popolari / Arte in tutto il pianeta. Ci sono sono molte ragioni per questo.
Ma il più grande, nel corso degli ultimi due anni, è il costo più elevato dei vini commerciale rispetto a quello fatto in casa vini. E non è solo la spesa più elevata di trasporto quella bottiglia di vino a voi, ma in forte crescita, raccolta, fermentazione e costs are salendo a destra lungo con il price di fuel. Non essere surpirsed se in un prossimo futuro si vede bottiglie di vino al dettaglio di alimentari locali e negozi di vino doppio.
Accompagna la volontà di produrre la propria annata propria, una raffica di "Come per fare il vino" guide sono sorti intorno al Internet. Tutte le guide sono utili e, almeno, può ottenere un principiante iniziare.
La verità è che si può fare il vino di alta qualità, premiato il vino, a casa, in un secchio 5 galloni cibo. Se sai cosa stai facendo ...
Alcuni preparazione e materiali sono necessari. Si deve, almeno, hanno un idrometro. Un idrometro è utilizzato per misurare i progressi fermentazione misurando la trasformazione dello zucchero in etanolo da lievito. Hai bisogno di un contenitore grande come un secchio da 5 galloni. E - è necessario un qualche tipo di aereo vicino a stretto recipiente di fermentazione secondaria. Nel settore si chiama questo "un carbouy" a volte questo è scritto damigiana.
Aggiungere a questi pezzi di attrezzature di base alcuni accessi a tenuta molto poco costoso e tubi in plastica e si è pronti a diventare un produttore di vino. Quasi ...
Avrete bisogno di un ceppo di lievito vinificazione (un microbo in sospeso). E sarà necessario chimici come l'acido citrico, sorbato di potassio, metabisulfate, compresse Campden, enzima pectina e pochi altri.
Tra l'altro qui è il mio vino consigli per rendere il vino a casa è: Prendi la roba buona - con questo voglio dire, l'uva buona per iniziare. Come si fa?
In realtà ci sono i vigneti che si vendono piccole quantità di uva o addirittura schiacciato l'uva e succhi di frutta, fresco di vigneto. Anche se questi sono difficili da individuare, essi esistono. Ho trovato almeno una vinificazione guida che elenca queste fonti. Visita How-to-make-wine.net , troverete un vino eccellente guida che include le fonti per le uve dei vigneti.
Se avete sviluppato un gusto per le cose belle nella vita, come un bicchiere di vino qui e là, non lasciare che il prezzo superiore degli wines commerciale si interrompe. Fai la propria casa fatta vino. A parte il risparmio di denaro (si può fare il vino per circa 25 centesimi a bottiglia), vi è il godimento effettivo e la sfida di fare qualcosa che si può bere! Essere autosufficiente in questo modo è stupefacente. E se la vostra partita viene fuori veramente bene, sarete chiamare tutti i vostri vicini e amici di venire a fare un tentativo.
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