Australský Vinárny | Taste of Grape

Příspěvky Tagged 'Australský Vinárny'

Podívejte se na australské Vinárny, při návštěvě Oz

Sobota 7 listopad 2009

: Obraz Madfish přes Snooth

Podívejte se na australské Vinárny, při návštěvě Down Under

Chcete-li cestovat do vinařství, když navštívíte zemi, nezapomeňte se podívat na australské vinařství pokud jste na cestách k národu kontinent. Tam jsou staré země, které se výroby vína na téměř tři tisíce let, a Austrálie není jedním z nich. Stále však existuje vína Ozzy tradici, která začala brzy poté, co britské kolonizace. Do 50 let, výroba vína se zakořenila v australské půdě. Netrvalo dlouho a vinice byly tečkování krajiny, i když, většinou v jižní části země.

Během minulého století, má australské víno zraje průmyslu a je hoden vaší pozornosti. Kvalita vína a množství produkce roste, dramaticky. Na počátku 20. století, celý kontinent je produkce vína, méně než pět milionů galonů ročně. Ale dnes, vinaři z Austrálie snadno láhve sto milionů litrů vína stojí za to pít.

Při výrobě vína, je Austrálie je obdařeno mnoha typů klimatických a půdních podmínek. Toto bylo možné pěstovat mnoho různých odrůd a kvasit mnoho druhů vína. Regionální a místní podnebí se pohybují od chladné a vlhké až velmi horký a suchý. Některé podmínky zrcadlo těch nejlepších evropských vinařských regionů, jiná místa připomínají jeden z Napa Valley, a dokonce i severní části státu New York. A tam, kde je půda a slunce mají pravdu, ale není dostatek srážek, jsou zavlažované vinice, které jim pomohou výrobě vína z vinných hroznů.

Je tu spousta hlíny a vápence v australské půdě, ale specifika se liší stejně jako teplota a srážky. Australský vinaři, v průběhu let, dozvěděli, co jsou jako země a nyní odpovídají druhu hroznů, která nejlépe vyhovuje jejich místní půdy. Výsledky mají vysokou kvalitu hroznů a nejlepší výnos pro danou odrůdu.

Australská vína byly ignorovány většina pití vína na světě, většinu své existence. Nikdo nemohl uvěřit, že vína z dolů v rámci mohou být užitečné - na konci 19. století, někteří soudci trval na tom, že Victoria okresní vín, že právě tak vysoce hodnocené, by nemohla být Australan! Dnes víno znalci vědí, že Ozzy ročníků, může být mezi nejlepšími a za posledních 25 let, víno svět vzal upozornění a australských vín získal si toho všiml a výroba vyletěla.

Tam byl další boom taky - turistické návštěvy Austrálie vinic. Zatímco procházka vína prohlídka není provedena, bude cestující autem najít mnoho nádherné vinice navštívit s mnoha úchvatné vín.

Jako čtvrtý největší vývozcem vína na světě, Austrálie má co nabídnout. Dokonce i hlavní producenty vína, jako je Španělsko, Francie a Itálie, kupovat vína z této země výrobce. Známý pro jeho vlastnosti "GSM směsi" - víno vyrobené ze směsi Mourvedre, Shiraz a Grenache, stejně jako mnoho jiných druhů, Austrálie byla jen nejsilnější vliv ve víně dnes.

Takže pokud budete na návštěvě Austrálie na naše další dovolené (nebo dokonce pro podnikání), nezapomeňte si vzít čas vyzkoušet některé ze svých vinařských oblastí ... alespoň vyzkoušet několik místních vín. A ať už jste kdekoli na světě, na dobré víno pro váš stůl, neprojdou přes australské sekce. Tam jsou některé opravdu úžasné vína tam, čeká vás objevit je!

O autorovi: chcete pokusit nejlepší Margaret River vína? Madfish Vinařství je filozofií je produkce vína, které jsou bez nároku nebo panika a je přístupný v mládí s chutí a svěžestí.